- No hablar, toser o estornudar sobre los alimentos.
- Tener las uñas limpias, cortas y sin esmalte.
- Cubrir y proteger las heridas.
- Utilizar un cubrecabezas efectivo.
- Evitar joyas y objetos personales.
- Utilizar ropa de trabajo única y limpia.
- No fumar en el lugar de trabajo.
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